El presidente de la institución, Ricardo Salazar, aseveró este lunes en una entrevista televisiva que este impacto fue propiciado porque la estrategia es una fuente de abastecimiento y de competencia en el mercado.
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“Previo a la situación teníamos una escalada de precio en todas las frutas y verduras. Después de esta medida (agromercados) se han visto importantes disminuciones en diferentes productos de la canasta básica”, indicó Salazar.
El funcionario recordó que este tipo de negocios se han establecido como puente directo entre los proveedores y consumidores.
Salazar dijo que los agromercados acortan el plazo de recuperación de inversión realizado por los productores, mientras que los consumidores acceden a productos más baratos y “frescos”.
Los agromercados datan del 2004, cuando la División de Agronegocios del Ministerio de Agricultura y Ganadería (MAG) desarrolló la iniciativa, pero en las instalaciones de la institución.
Luego de 19 años, el gobierno decidió retomar el proyecto e impulsarlo en puntos y horarios específicos.
El 10 de julio, el presidente de la República, Nayib Bukele, cambió los horarios y aseguró que los agromercados abrirían todos los días desde las 8:00 a.m. Actualmente se habilitaron 30 de estos negocios, dos de los cuales están ubicados en el municipio de San Salvador Centro.
Diario El Mundo confirmó durante la segunda semana de julio que el agromercado ubicado en Mejicanos, San Salvador Centro, comercializaba productos más baratos pero de menor calidad, mientras que en el mercado de plaza, de la misma ciudad, las verduras estaban más caras pero eran más frescas.
Aranceles suspendidos
Tras un incremento en el costo de los alimentos, influenciados por las lluvias que afectaron la región durante la segunda semana de junio, el gobierno también decidió suspender los aranceles de 120 productos alimenticios.El presidente de la Defensoría dijo que esta semana comenzarán a solicitar requerimientos de información e inspecciones a los diferentes comercios para conocer sobre las estructuras de costos de estos negocios.
Salazar no descartó que la medida provoque una disminución en el costo de estos alimentos. Además, aseguró que buscan que el mercado esté abastecido sin especulación de precios.
